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对一个“啤酒痴”来说,不论在炎炎夏日的热闹市区,还是秋高气爽的胡同天台,来一杯充满想象力并带给口腔无限激情的精酿啤酒,才是打开完美生活的正确方式。


来个清新淡雅的金色艾尔?还是爷们十足的帝国世涛?不可多得的时令鲜啤也不错。最有趣的精酿啤酒,跟对行家才能喝到,去分布于五大洲超过30个国家和地区的啤酒厂,尝尝精酿啤酒五花八门的创新演绎。


《环球啤酒之旅》豆瓣书店现货发售中。喝了这杯带劲儿的快乐水,我们不醉不归! 

Lonely Planet孤独星球:环球啤酒之旅

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澳大利亚Lonely Planet公司 / 中国地图出版社 / 2018-06
¥118 ¥88.5

跟着LP顶级“酒鬼”,喝到世界尽头

还有不知道《孤独星球》(Lonely Planet)的旅行玩家吗?


由托尼·惠勒(Tony Wheeler)和莫琳·惠勒(Maureen Wheeler)夫妇于1973年创立于澳大利亚墨尔本的Lonely Planet,在世界各国的自助旅行者心目中享有崇高的声誉。

图片来自Lonely Planet 图片来自Lonely Planet

本着“有趣”“实用”“负责任的旅行”等准则,LP至今共出版了20多种类型的600多种书目,在全球200多个国家和地区销售,年销售达700万册,约占全球旅行指南销量的四分之一,可谓名副其实的“旅行圣经”。


这一次,LP召集全球各地的顶尖“酒鬼”,精选34个国家和地区最值得探访的精酿啤酒厂,以酒会友,带来这本兼具精酿好店、啤酒文化与旅行指南的《环球啤酒之旅》!

图片来自Lonely Planet 图片来自Lonely Planet

来来来,喝完这一杯,还有三杯

无疑,精酿啤酒的热潮正在席卷全世界,不管你是不是啤酒迷,都无法拒绝在周末小聚的美好时光来尝上一杯。

©箭厂啤酒 摘自Lonely Planet 《环球啤酒之旅》 ©箭厂啤酒 摘自Lonely Planet 《环球啤酒之旅》

有人会问,如果在当地超市或酒行就能买到各种各样的有趣啤酒,那我们为什么还要去探访这些酒厂、啤酒屋和品酒酒吧?


傲娇的精酿啤酒很难运输到较远的地方,对贮藏温度很是挑剔,也不喜摇来晃去,离产地越近越能喝到口感最佳的啤酒。另外,不管出于水土、原料的考虑,还是当地的拥趸增多,这些逐渐风靡的啤酒厂也甚少背井离乡。

©Andrew Montgomery/ Lonely Planet Images   ©Burial Beer Company 摘自Lonely Planet 《环球啤酒之旅》 ©Andrew Montgomery/ Lonely Planet Images ©Burial Beer Company 摘自Lonely Planet 《环球啤酒之旅》

在这本书中,LP的作者们将各大洲、各国值得一喝的啤酒精选呈现出来,让贪杯的旅行者们更快速找到自己钟意的啤酒厂,不仅把当地啤酒文化生动有趣的还原出来,介绍各地下酒小食和饮酒礼仪,还一一罗列好酒好食周边的自然风景与城市玩乐,看展览、逛博物馆、体验当地节庆,拒绝无聊每一刻。

图片来自Lonely Planet 图片来自Lonely Planet

对精酿啤酒一知半解?不必崩溃,书中精心准备了啤酒江湖的行话解读,快速分清艾尔、金色艾尔、印度淡色艾尔等啤酒派别,小白也能进阶成为品精酿的行家。


自己酿酒有多少可行性?宿醉后如何醒来?世界上还有什么样的神奇佐酒食物?精酿啤酒界的“黑暗料理王”在哪儿?就让书中收录的特别专辑给你开开眼。

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豆瓣书店现货发售,一本书畅游精酿啤酒的世界

《环球啤酒之旅》由英文原版翻译引进,中文版增大了开本尺寸,并优化了排版细节,为国内读者提供更好的阅读体验。

图片来自Lonely Planet 图片来自Lonely Planet

设计师在书籍护封内侧带来一枚强势彩蛋,根据书中内容进行了整理和归纳,创作一张趣味满分的精酿啤酒信息图,让人一看就懂!

图片来自Lonely Planet 图片来自Lonely Planet

拆掉护封的图书依然精致富有质感,内封书名采用烫金印刷,啤酒瓶盖的造型玩味十足。


本着为更多旅行玩家和读者提供“负责任的旅行”理念,Lonely Planet《环球啤酒之旅》这本书的用纸也来自对环境负责的供应商,符合环保标准,让我们有玩儿心更有环保心。

图片来自Lonely Planet 图片来自Lonely Planet

《Lonely Planet孤独星球:环球啤酒之旅》豆瓣书店现货发售中!

目录

让我们来聊聊啤酒.................3
啤酒江湖的行话.....................6
酿造啤酒的原料.....................8
啤酒酿造的过程....................10
非洲和中东地区....................12
埃塞俄比亚............................14
以色列和巴勒斯坦地区.........16
黎巴嫩....................................18
纳米比亚................................20
南非........................................22
异想天开的啤酒.....................34
美洲........................................36
阿根廷....................................38
巴西........................................40
加拿大....................................42
厄瓜多尔................................50
美国........................................52
美食与美酒的天作之合..........96
亚洲........................................98
中国......................................100
日本......................................112
尼泊尔..................................122
朝鲜......................................124
新加坡..................................126
韩国......................................128
泰国......................................132
越南......................................135
醒酒良方..............................138
欧洲......................................140
比利时..................................142
捷克......................................152
丹麦......................................158
法国......................................160
德国......................................172
匈牙利..................................184
冰岛......................................187
爱尔兰..................................190
意大利..................................194
荷兰......................................206
葡萄牙..................................210
斯洛伐克...............................214
英国......................................216
绝佳啤酒观光线路...............240
大洋洲..................................242
澳大利亚..............................244
新西兰..................................264
索引......................................274
幕后......................................278

书名:Lonely Planet孤独星球:环球啤酒之旅
原作名:
Global Beer Tour
作者:
澳大利亚Lonely Planet公司
出版社:
中国地图出版社
出版时间:
2018-06
页数:
288
定价:
¥118.00
装帧:
平装
ISBN:
9787520405454
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